不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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基隆浸泡式咖啡中秋送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 桃園單品咖啡企業送禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 屏東冰釀咖啡試喝心得
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，基隆哥倫比亞咖啡送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 高雄肯亞咖啡新年禮盒推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺南不酸的咖啡送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺中阿里山咖啡企業送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。高雄精品咖啡企業禮品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 臺北精品咖啡推薦品牌
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 雲林單品咖啡禮品推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。苗栗壺泡式咖啡禮品推薦
春塘新柳東風吹，天藍苗青麥施肥。男女趁天耕作早，阡陌野香蜂蝶追。注：此文為圖配詩，為友和詩寫于2017年2月4日 >>>更多美文：現代詩歌
“七一”前夕，懷著崇敬的心情專門去確山竹溝，到中共中央中原局革命舊址，尋訪劉少奇等革命先輩戰斗的足跡。恰逢下雨，雨中的中原大地，隱去了似火驕陽，沒有了酷暑炎熱，空氣變得清新、涼爽怡人。位于伏牛山、桐柏山交會處的竹溝鎮，在細雨中，植被綠得更加凝重，花草顯得愈加明麗。 穿過一片竹林，來到有著幾排老舊磚瓦平房的小院里。老磚墻布滿滄桑，有的地方還有彈痕，那就是當年中原局舊址，其中門前有棵石榴樹的三間房子，就是劉少奇同志的故居。正值盛夏，石榴已掛滿枝頭，果枝低垂，既似碩果展示，也似躬身迎賓，向人們訴說著竹溝的非凡歷史，傳揚著劉少奇等同志的豐功偉績。 黨的六屆六中全會上，黨中央著眼全國抗戰大局，決定成立中共中央中原局，委派劉少奇同志化名胡服，到確山縣竹溝鎮建立敵后革命根據地，同時統戰周邊國民黨高級將領和地方抗日武裝。劉少奇便和彭雪楓、李先念、張震等同志一面積極主動地進行統戰活動，一面放手發動群眾開展敵后工作，同時大力為我黨地方政權和人民軍隊培養急需人才。先后開辦了教導大隊、黨訓班、青訓班以及進行電臺、司號、衛生、供給保障等多種業務培訓，連續輸送了17批4800名黨員干部和業務骨干奔赴抗戰前線，新四軍第二師、四師、五師依次從竹溝出征，三師、七師的骨干力量也在竹溝發端，我黨著名報刊《拂曉報》《小消息報》也是在這里創刊。劉少奇同志《論共產黨員的修養》，在他途經澠池八路軍兵站時開始構思起草，在竹溝一遍一遍講給學員聽、又一遍一遍修改完善而成就了黨建名篇。少奇同志還在住室門前栽種了一棵石榴樹，并說“我們的黨員干部，都應該像石榴樹那樣扎根、開花，映紅竹溝、映紅全國”。一時間，竹溝成了中原地區的抗戰燈塔、革命搖籃和武裝斗爭的戰略支點，被譽為中國革命的“小延安”。指戰員和當地群眾曾自發傳唱“越過千重水，踏破萬重山，胡服同志到竹溝，妙計定中原”“烏云之中見青天，竹溝就是小延安，一聲號令震天響，千軍萬馬上前線”。 竹溝革命形勢的迅猛發展、眾多抗日將士在這里政治素養的強化和軍事指揮能力的有效提升，引起國民黨反動派的極大恐懼和仇視。1939年11月11日，國民黨反共勢力糾集地方武裝6000余人，對竹溝進行偷襲，慘殺我軍民200多人，制造了震驚中外的“竹溝慘案”。 細雨仍在淅淅瀝瀝，雨點打在臉上、淋在身上，讓我們既為國民黨反動武裝的暴行而憤慨，也為“小延安”給我黨我軍培養了那么多革命火種而敬仰。得道多助失道寡助，正義終將戰勝邪惡。歷經艱苦卓絕的抗戰，再經過解放戰爭，中華人民共和國成立了。為人民解放事業作出重大貢獻的劉少奇同志，在1949年全國政協第一屆全體會議上被選舉為中央人民政府副主席，后來在全國人民代表大會上又被選舉為國家主席，成為中華人民共和國開國元勛之一，成為以毛澤東同志為核心的黨的第一代中央領導集體的重要成員。 天有不測風云，“十年浩劫”讓劉少奇同志蒙受巨大冤屈。竹溝中原局舊址劉少奇同志親手栽植的那棵石榴樹也同樣蒙受不白之冤。“造反派”們把樹連根拔起，甚至抬出來游街示眾。當地一位叫張金明的群眾感念劉少奇同志在竹溝深入群眾傳播革命道理的功績，懷念當年“石榴花開如火，革命火種似海”的壯烈，趁夜偷偷在這棵樹上剪下一枝，栽在自家院里，澆水施肥悉心照料，一棵樹苗便茁壯成長。后來，少奇同志昭雪平反，張金明又把這棵寄托對劉少奇同志哀思和懷念的石榴樹移栽到了當年劉少奇同志栽樹的窗前。如今，這棵樹夏日里榴花似火，金秋時碩果盈枝。1998年11月，劉少奇夫人王光美老人，攜已是將軍的兒子劉源，與李先念夫人林佳楣一起來到竹溝，聽到這棵石榴樹的曲折經歷后深受感動，專門找到保存保護、捐送移栽這棵樹的張金明老先生，回憶往事，感慨萬端，親切合影。如今這張照片就陳列在少奇同志的故居里。 恍然間，這棵石榴樹更加高大起來。我突然想起了湖南劉少奇故里人民懷念少奇同志豐功偉績而專門修建的那棟花明樓，想起《花明樓記》里，“雖蒙不測，終是云不遮月，霧不蔽花，聲播霄漢，名垂青史”和“天地悠悠，世事茫茫，人心耿耿，浩氣蕩蕩”的句子，字字如金、句句千鈞，道出了天地正氣人民心聲。如今這棵石榴樹滿樹的碩果，豈不象征了少奇同志在竹溝扎根群眾、組織群眾、培養黨政軍人才為中國革命建立的不朽功勛？而那低垂的果枝，是不是也象征著少奇同志胸懷坦蕩、光明磊落和謙遜為人、從不居功自傲的政治品格？ 如今盛世，愿這棵石榴樹更為茂盛更加茁壯，更好地輔助展示以少奇同志為代表的、奮戰在竹溝的先輩們的初心，教育和引導每一個后來者進行心靈洗禮，從而初心永駐、砥礪奮進，為中原更加出彩添光加彩，為中華民族偉大復興凝聚智慧、貢獻力量。 >>>更多美文：情感日志
又是下雨天 ，雨下得很大，我撐傘小心翼翼的走在水泥路上，埋怨這該死的雨天。抬頭，卻又想起童年。 于是，我不愛撐傘，那樣就看不見藍天，也看不見雨霧，雨，依然在人們的傘上、屋頂上、樹葉上、花瓣上，跳起輕盈的舞蹈，傾訴著水的柔情，雨季走進了我的心靈深處，那兒早駐足了一個頑皮的小孩，它的名字叫做“童年”。 二十年前的夏天，我降生于一個農村家庭，從此，我的命運就被禁錮。我不是要譴責誰，相反，我要感謝這一切，包括給我的痛苦。我能有幸生活在這么一個沒有時間觀念的地方，至少相對大城市里的窮孩子要幸運，至少我不用那么勞累，我身邊的人也不至于拼命的工作。而我，一直都是孤獨的一個人，跟大家打不到一塊，或者說，我有社交恐懼癥，要么我受過刺激。后來，我還是為了生活，把自己逼上最不要臉的工作崗位上，那是一份至今都還能讓我心血沸騰的工作。暫且不說好壞，至少我接二連三的在那些場所工作，幫人家端盤倒水，還要看人家的臉色，今天回頭想想，挺好的，至少我有這樣的經歷，我跑過城市，做過更多不靠譜的工作，最后，我安然的退出。這樣的經歷，至少對現在的我來說，是值得的，即使付出再多我也愿意，甚至我還想再一次經歷這樣的事情，至少，我的人生不至于那么平淡。 有時候一覺醒來，會愕然。咋就在這里了。今兒小微說，一輩子那么長，總要出來走走。是的。出來走走～ “我以為從生物學的觀點看起來，人生讀來幾乎是像一首詩。它有自己的韻律和拍子，也有其生長和腐壞的內在周期。”林老先生詞語的頻率很高，我想一個人有童年，壯年和老年，我想沒有一個人會覺得這是不美滿的。想必林語堂聽到這話氣的活過來與我爭辯吧！ 昨天只是今天的記憶，明天卻是今天的夢想。你走過青春路過曾經的人，結局如何都是緣分。 是誰，到底是誰？我不住的問自己，卻依然沒有答案！也許她就是那縷吹進我心里的風，卻又那么無聲無息。 匆匆的、匆匆的，風的眼瞼睡意闌珊。只有半彎月還在枝上流連，等一個昨日的約定、不見花開滿，只見墨染寒。夢，碎于現實的城，不斷編織的虛迷幻境，一襲風吹、消逝無蹤。歲月不堪琢，多少懵懂、無邪，已隨香落渺無音訊。那年，那月，那人，似乎還在眼中化形，空終是空！ >>>更多美文：原創散文
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